Как сэкономить на еде — советы по сохранению семейного бюджета, не ограничивая себя в питании

()

Большинство семей отмечает, что траты на еду составляют львиную долю семейного бюджета. При этом практически все сходятся во мнении, что экономить на питании можно для накопления денежных средств, чего не скажешь об обязательных ЖКХ и оплате детских секций. Поэтому далее будет подробно рассмотрено, как сэкономить на еде семье и одиноким.

Я в Instagram, подпишись и узнай как заработать. Счета, в которые я инвестирую.

Как сэкономить семейный бюджет на еде?

Представленный вопрос некоторыми семьями воспринимается отрицательно, поскольку здесь принято считать употребление низкосортных продуктов. Но при тщательном рассмотрении нескольких правил становится понятным, что питаться можно вкусно, полезно и выгодно для кошелька – речь идет не о приобретении продуктов плохого качества, а о сниженном их количестве.

При этом не придется голодать или приобретать продукты в ограниченном количестве – в соответствии с численностью членов семьи. Дети также получат вкусности и фрукты в достаточном  количестве. Вся ситуация объясняется отсутствием в холодильнике лишнего – это то, что в конечном результате выбрасывается вследствие испорченности.

Психологи считают, что люди приобретают продукты в супермаркетах в изобилии только вследствие присутствия голода – возможно, не физического, а эмоционального. Имеется такой термин, как «глаза голодные» — это состояние, когда человек в магазин приходит сытым, но приобретает все, что красиво обернуто.

В результате в сумке оказываются шоколадки, конфеты, пирожные, что не только вредны для здоровья и дорого стоят, но и негативно сказывается на фигуре человека. Если человек приходит в магазин голодным, в его пакетах оказывается на 30% продуктов больше, нежели он планировал приобрести. Более того, излишки съедаются дома в первые 2-3 часа – это также влечет к употреблению лишних калорий.

Можно привести простой расчет – на семью из трех человек требуется приобретение продуктов на 1000 рублей каждые 2 дня. Это без изысков, но все самое необходимое. При условии, что семья не экономит на питании и периодически приобретает продукты на голодный желудок, в супермаркете составляется чек на 1300-1400 рублей.

300-400 рублей – эта переплата, которая в месяц собирается в сумму в 4500-6000 рублей. За год это 54000-72000 рублей – это стоимость горящей путевки на море.

Студенту требуется меньше пищи – с тщательной экономией можно на 500 рублей питаться в течение 2 дней. Но здесь могут быть незапланированные расходы в размере 100-200 рублей, что в месяц достигнет – 1500-3000 рублей. За год это 18000-36000 рублей, что также можно потратить на отдых.

Сэкономить деньги семье или одиноким гражданам легко, если соблюдать следующие советы:

  • Совет 1. Планирование – это не жадность, а тщательное планирование бюджета семьи. В данном случае требуется планировать меню на 2-3 дня или целую неделю – ровно настолько, на какое время будут приобретаться продукты питания. Составленное меню и список продуктов поможет избежать лишних трат.
  • Совет 2. Если составляется список продуктов для покупки, необходимо ему полностью следовать. Нельзя покупать товары, предлагаемые по акции, какими бы выгодными они ни были. Если хочется выгодно купить товар по акции, им необходимо заменить тот продукт, который содержится в списке – это могут быть фрукты и овощи, сладости, бытовая химия.
  • Совет 3. Важно приобретать только товары с хорошим сроком годности. Молочные продукты, овощи и фрукты зачастую предлагаются в «полуподпорченном» состоянии, в результате чего дома уже утилизируются. Эти зря потраченные денежные средства можно с легкостью откладывать на приобретение более значимых предметов.
  • Совет 4. Если большинство продуктов покупается в одном супермаркете, рекомендуется приобрести дисконтную карту. Эта карта дает незначительную скидку, что в сумме будет выгодно. Более того, некоторые супермаркеты предлагают накопительные карты, поэтому по факту постоянного использования значение скидки можно увеличивать.
  • Совет 5. Не рекомендуется брать с собой в магазин детей, в особенности, если они постоянно требуют от родителей купить им сладости и игрушки. Приобретать сладкое ребенку следует в небольшом количестве, и давать ему вкусности дозированно. Это важно во избежание проблем с желудком.
  • Совет 6. При наличии нескольких магазинов в районе рекомендуется сравнивать цены на одинаковый товар. Если сложно запомнить стоимость продуктов, лучше записывать их. В данном случае речь идет о часто приобретаемом товаре.
  • Совет 7. Перед походом в магазин рекомендуется плотно поесть. В этом случае продуктов будет набрано в соответствующем количестве и по списку.
  • Совет 8. Не рекомендуется переплачивать за товары известных брендов. Реклама – это не показатель качества, поэтому лучше отдать предпочтение дешевому, но качественному и вкусному продукту.
  • Совет 9. Не следует обращать внимание на красивую упаковку. Это стандартный маркетинговый ход. К примеру, макароны из твердых сортов пшеницы в количестве 0,5 кг можно приобрести в красивой упаковке за 100 рублей или в два раза дешевле, но на развес.
  • Совет 10. Рекомендуется приобретать сезонные фрукты и овощи. Это дешево, вкусно и полезно.
  • Совет 11. Нельзя приобретать полуфабрикаты. Во-первых, указанные ингредиенты в составе не всегда соответствуют действительности. Во-вторых, приготовить блинчики, пельмени или чебуреки самостоятельно всегда выгоднее.
  • Совет 12. Закон маркетинга гласит – самое дорогое на видное место! Получается, что аналогичный товар, но за более приемлемую стоимость можно найти на нижних полках.
  • Совет 13. Можно и нужно обращать внимание на купоны и акции, но приобретать товары следует только в соответствии с составленным списком.
  • Совет 14. Психологи утверждают, что семья с наличием в ней детей тратит в несколько раз больше, нежели без них. И дело касается вовсе не трат на ребенка, а стандартные мелочи – бытовая химия, одежда и прочие предметы для домашнего обихода.
  • Совет 15. Следует посещать супермаркет или магазин с собственным пакетом. Если представить, что человек посещает магазины каждые 2 дня и приобретает каждый раз пакет за 5 рублей, за месяц он тратит 75 рублей. За год – это 900 рублей. Иногда на эти деньги можно приобрести абонемент в тренажерный зал на месяц.
  • Совет 16. Рекомендуется периодически посещать оптовые базы и прочие продуктовые отделы, где можно купить некоторые продукты на развес в большом количестве и получить скидку. Здесь выделяют бакалейные изделия (крупы), конфеты, картофель, сахар и прочее. Эти продукты не испортятся в течение продолжительного хранения.
  • Совет 17. Важно обращать внимание не только на стоимость продукта, но и на его вес. К примеру, выгоднее купить 0,5 кг творога за 100 рублей, нежели выбрать 250 г за 60 рублей. При этом вкус продукта разных марок может быть одинаковым. В данном случае не следует пренебрегать списком, в котором прописано рекомендуемое количество для покупки.
  • Совет 18. Советы включают и отказ от питания в кафе и ресторанах во время обеденного перерыва на работе. Выгодно брать обед из дома – это полезно, вкусно и выгодно в финансовом плане.
  • Совет 19. Сегодня можно с легкостью найти финансово выгодные рецепты для приготовления праздничных блюд. Тщательное планирование меню поможет сэкономить на праздничном ужине не менее 30% от прежней суммы, которая тратилась на покупку продуктов.
  • Совет 20. Можно сэкономить на мясе, рыбе и птице. Так, в меню включают блюда правильного питания – это приготовление мяса, рыбы или фарша с крупами или макаронами. Также следует приобретать целые тушки курицы, а потом разделать их на несколько частей. Таким образом экономится до 40% в сравнении с готовыми разделанными частями.

Если семьи научатся экономить на питании, задействовав представленные 20 советов, уже за год смогут накопить существенную сумму для покупки техники ли путевки на отдых.

Почему мы много тратим денег на еду?

Большинство граждан отмечает, что им жалко тратить деньги на развлечения или одежду, но они легко покупают булочки, дорогостоящие торты, засоленную семгу и прочие продукты. В список входит красная или черная икра просто на ужин, но приобретенная по акции. Это одна из причин, почему люди много тратят денег на питание.

К остальным причинам относят следующие факторы:

  • голод физический или моральный – об этом уже говорилось выше;
  • возможность уменьшить время на приготовление еды – отсюда в корзинах оказываются полуфабрикаты;
  • излишки вкусных готовых продуктов – торты и пирожные, многочисленные ларьки с фаст-фудом, изобилие кафе с мороженым, пиццей или роллами;
  • навязывание продуктов со стороны продавцов – проводимые акции и расположение товаров около кассы, где преимущественно детские товары и сладости, жевательные резинки и прочие ненужные в течение дня продукты;
  • действует принцип – на питании нельзя экономить;
  • неожиданный приход гостей – это повод отправиться в магазин и приобрести продукты для быстрого приготовления ужина, хотя предварительно рекомендуется провести ревизию в холодильнике;
  • постоянно применение банковской карточки – это не позволяет в полной мере оценивать ценность денежных купюр;
  • необходимость в эндорфине – в гормоне радости, который вырабатывается каждый раз при поступлении вкусной пищи в организм.

Отсюда следует сделать вывод, что сократить деньги на питание легко, если заполнить постоянные перекусы интересным времяпрепровождением. В Европе прием пищи является настоящей трапезой – это то время, которое отводится для физического насыщения организма. Вне урочного времени питаться запрещается – это время для жизни.

В кризис в России единственной радостью у людей становится прием пищи. Именно прием вкусной пищи становится неотъемлемым атрибутом всех праздников. Все объясняется отсутствием финансовой возможности посетить общественное место всей семьей, в особенности, если она большая. Сегодня, чтобы сходить на каток, потребуется более 1 тыс. рублей.

Я в Instagram, подпишись и узнай как заработать. Счета, в которые я инвестирую.

Отсутствие финансов в достаточном количестве легко заменить постоянными прогулками всей семьей. При наличии можно использовать ролики, велосипед, взять в дом уличную собаку и постоянно выгуливать ее семьей. В результате время, отведенное для жизни, будет заполнено – о перекусе мысли не возникнут вовсе. Это также поможет похудеть.      

Экономим сытно: меню на неделю

Сегодня вследствие огромного изобилия продуктов легко сэкономить на еде, если воспринимать ее в качестве получения энергии, а не употреблять вкусности ради эмоционального удовольствия. Чтобы осуществить задуманное, не потребуется использовать сложные рецепты – достаточно уметь готовить простые блюда.

Предлагается следующее меню на неделю, с помощью которого можно кормить семью сытно и вкусно.

День неделиВремя приема пищиРекомендованное блюдо
ПонедельникЗавтракРисовая каша на молоке, бутерброд с сыром, чай или кофе
ОбедПлов и маринованный лук, хлеб
УжинСуп куриный с лапшой
ВторникЗавтракГречневая каша на молоке, бутерброд с сыром, чай или кофе
ОбедКапустный салат с тефтелями
УжинСуп куриный с лапшой с прошлого дня
СредаЗавтракПшенная каша на молоке, глазированный сырок, чай или кофе
ОбедКартофельная запеканка с курицей
УжинРассольник с говядиной или свининой
ЧетвергЗавтракОмлет с овощами, бутерброд с колбасой, чай или кофе
ОбедРыба в духовке с овощами и картофелем
УжинРассольник с говядиной или свининой с прошлого дня
ПятницаЗавтракМанная каша, бутерброд с колбасой, чай или кофе
ОбедМакароны с овощами (можно карбонару)
УжинЗапеченная цветная капуста с курицей и сыром
СубботаЗавтракОладушки на кефире или блинчики на молоке, чай или кофе
ОбедКотлеты с крупяным гарниром
УжинРулеты с крабовыми палочками из лаваша
ВоскресеньеЗавтракГренки и любая каша
ОбедПельмени собственного приготовления
УжинОвощной салат с запеченной рыбой

В воскресенье зачастую доедают все блюда, оставшиеся с недели. Между основными приемами пищи следует делать перекусы – в первой половине дня фрукты, горький шоколад, сладкие йогурты, а после обеда в полдник овощные салаты или небольшие горсти орехов.

Подобное питание можно видоизменить без вреда здоровью. К примеру, если человек решает похудеть, он исключает из рациона бутерброды и жирное мясо. Добавляет белки – яйца, курицу и мясо нежирных сортов, и овощи – капуста, морковь, свекла, репа, кабачки не затребуют больших финансовых трат даже в зимнее время. С весны до глубокой осени выбирают помидоры, огурцы, перец болгарский и прочие овощи.

Сложнее приобретать продукты, находясь в командировке. Здесь рекомендуется отдавать предпочтение бизнес-ланчу в кафе, которое не превышает 250 рублей в обеденное время. Вечером блюдо не должно быть калорийным, поэтому достаточно приготовить себе овощной салат с отварной курицей, или сварить суп, что очень экономно и полезно.

Преимущества и недостатки экономии денег на еде

Представленная затея, связанная с экономией на питании, имеет свои преимущества и недостатки, где к положительным моментам относят:

  • можно собирать денежные средства на приобретение более полезных вещей;
  • экономия осуществляется не в ущерб здоровью, поскольку сбалансированное питание помогает насытить организм полезными витаминами и микроэлементами;
  • сохраняется семейный бюджет, который можно распределить иным образом и больше денежных средств тратить на развлечения семьи;
  • с сэкономленных денег можно помогать близким, животным, осуществлять благотворительность в детские дома.

Экономия на питании – это не отказ в продуктах, а тщательный их выбор и приобретение только в необходимом для нормальной жизнедеятельности количестве. В результате человек может похудеть на правильном питании и отказе от ненужных калорий, которые стоят денег.

Из недостатков выделяют только необходимость планирование бюджета, а также меню на неделю и тщательный выбор продуктов питания. Важно не только выбирать выгодные для кошелька продукты, но и полезные, качественные, с запасливым сроком годности.


Подробно рассмотрено, как сократить расходы на питание, где выделяют огромное количество рекомендаций и лайфхаков, позволяющих готовить полноценные блюда за 150-200 рублей и кормить ими всю семью. Советы и рекомендации выбираются в соответствии с ритмом жизни семьи и предпочтений.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Спасибо за прочтение моей статьи! Если Вам понравилось - поделитесь ей в соц.сетях или месенджерах, мне будет очень приятно.
Артём Буряк / автор статьи
Бизнесмен, инвестор.

Я в Instagram, подпишись и узнай как заработать. Счета, в которые я инвестирую.