Как открыть точку в торговом центре: пошаговый план

Актуальные и интересные идеи для бизнеса в 2019 году

Содержание

  • 1 Как открыть магазин в торговом центре: пошаговый план
    • 1.1 IT-инструменты, которые использует Дмитрий Огородник
  • 2 Как открыть свою точку в торговом центре?
    • 2.1 С чего начать?
    • 2.2 Поставщики
    • 2.3 Выбор места
    • 2.4 Оборудование
    • 2.5 Персонал
    • 2.6 Затраты
  • 3 Организация островка в ТЦ: как открыть свой бизнес
    • 3.1 Как повысить прибыль от островка?
    • 3.2 Персонал, реклама и оборудование
    • 3.3 Заключение
  • 4 Обзор бизнес-модели: островок в торговом центре
    • 4.1 Плюсы и минусы островков
    • 4.2 Плюсы:
    • 4.3 Минусы:
    • 4.4 Выбор места
    • 4.5 Какой товар выбрать?
    • 4.6 Коктейли Tea Funny Point
    • 4.7 Преимущества:
    • 4.8 Дизайнерские футболки Проvокация
    • 4.9 Автодевайс для «продвинутых» покупателей
    • 4.10 Что учитывать при открытии торгового острова?
  • 5 Как открыть торговую точку с нуля на рынке и в торговом центре
    • 5.1 Особенности
    • 5.2 Ценовая политика
    • 5.3 Автоматизация розничных продаж
    • 5.4 Оценка ожиданий
    • 5.5 Правила торговли

Как открыть магазин в торговом центре: пошаговый план

16 марта 2017

Запускаем «островок» в раскрученном ТЦ: рекомендации Дмитрия Огородника

IT-инструменты, которые использует Дмитрий Огородник

  • WordPress
  • PrestaShop
  • 1С:Бухгалтерия

Многие предприниматели сферы малого бизнеса стоят перед непростым выбором – открыть собственный автономный магазин или же арендовать небольшую точку в торговом центре.

У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы. Перед таким выбором стоял и питерский предприниматель Дмитрий Огородник – у него уже был отдельный магазин, но он решился ещё и на тест-драйв в формате «острова» в торговом центре.

Думаем, многим предпринимателям малого бизнеса будет полезен его опыт.  

Досье

Дмитрий Огородник, 34 года, предприниматель из Санкт-Петербурга, генеральный директор компании «Карелшунгит», управляющей магазинами  «МинералМаркет» и  «Планета шунгита».

Образование: Рязанский институт воздушно-десантных войск. Дмитрий Огородник – автор  бизнес-блога, в котором он делится собственным опытом предпринимательства.

До конца 2016 года у компании был собственный автономный магазин; в декабре открылась торговая точка в торговом центре «Июнь».

Продумайте дизайн, сделайте хорошую презентацию

Плюсы торговых центров в том, что там уже есть трафик. Вам не нужно будет тратить годы на то, чтобы о локации вашего магазина узнали люди и стали бы к вам ходить. Вы сразу получаете доступ к массовой аудитории. 

Первое, что нужно понять: вы хоть и подписываете договор аренды, но фактически вам нужна не сама аренда как таковая, а доступ к максимальному количеству людей, которые «обитают» в том или ином торговом центре. 

Поэтому нужно начать с того, что дать себе установку — ваша цель не просто встать в какой-то торговый центр, а найти хорошее проходимое место в любом ТЦ. 

Первое что нужно сделать — это создать презентацию. Практически все ТЦ попросят вас скинуть презентацию вашего проекта, без неё ваше предложение вообще рассматривать не будут. В презентации должны быть следующие составляющие: 

  1. Дизайн вашего магазина. Его нужно заказывать заранее, ещё до того, как начнете искать место.

  2. Конкурентные преимущества. Напишите, почему вы – отличный вариант для торгового центра. Здесь придётся включить фантазию и придумать аргументы.

  3. Портрет вашей целевой аудитории.

  4. Планируемый средний чек в вашем магазине.

  5. Общие сведения о вашей компании. 

Самый важный пункт – про дизайн. Соответственно, вам нужно будет найти агентство, которое занимается разработкой дизайна торговых точек и магазинов. Таких агентств не так много (по крайней мере, в Питере), но они есть. 

Вам нужно продумать, как схематично будет выглядеть магазин — т.е. как будут располагаться витрины, какие это будут витрины, где будет кассовая зона и т.д.

Если своих мыслей по этому поводу нет, то я советую пройтись по торговым центрам и посмотреть на уже работающие точки.

И принять решение, которое вам понравилось, за образец. 

Затем дизайнеры должны будут вашу общую схему превратить в 3D-визуализацию.

Эту картинку нужно вставить в презентацию — от неё на 50% зависит то, какое решение по вам примут.

Если картинки не будет, лица, принимающие решения, просто не смогут понять, впишетесь ли вы в общую визуальную концепцию их торгового центра. 

Сразу хочу предупредить: если вы хотите «остров», то лучше сразу планируйте делать его из стекла и пластика. Не из дерева! Тогда шансов, что вас утвердят, будет больше. ТЦ очень любят пластиковые «острова». 

После того, как презентация готова, нужно составить список всех торговых центров вашего города. Обращаться нужно во все возможные. А потом выбирать из того, что вам предложат. 

Лично оцените трафик

Арендой во всех ТЦ занимаются либо договорной отдел, либо отдел аренды. Вам нужно найти в интернете все контакты менеджеров по аренде из соответствующих структур. Затем — позвонить им, спросить про свободные места, уточнить рабочие емэйлы и выслать вашу презентацию. 

Будьте готовы к тому, что сначала вам вообще никто не ответит. Через несколько дней я советую ещё раз прозвонить всех, напомнить о себе, и попросить чтобы посмотрели вашу презентацию.

При необходимости нужно звонить каждые 3-4 дня — до тех пор, пока вам напрямую не скажут, что «мест нет» или «вы не вписываетесь в нашу концепцию», либо не предложат какие-то варианты.

 

Допустим вы все-таки дождались обратной связи, вам предлагают какие-то варианты на выбор и приглашают встретиться с менеджером. 

И тут очень важный момент: до этой встречи обязательно съездите в этот торговый центр, причём, съездить желательно не менее двух раз — один раз в будни, второй раз в выходные.

Займите удобное место для наблюдения и посчитайте проходимость. Засеките, сколько людей проходят мимо вашего будущего магазина за 30 минут или за час.

Это позволит вам определить потенциальный трафик. 

Также изучите качество парковки, подъездные пути, конкурирующие ТЦ поблизости и т.д. 

Внимательно читайте договор, торгуйтесь, просите об арендных каникулах

Допустим, вам перезвонили, предложили вариант, вы всё промониторили и вас всё устраивает. И дальше предстоит подписание договора.

Но перед этим, как правило, вы подписываете предварительное соглашение или договор о намерениях (это, по сути, одно и то же). В этом документе прописываются метраж, размер оплаты, условия сотрудничества и т.д.

Прежде чем подписывать — поторгуйтесь. Как правило, 10% от объявленной стоимости аренды всегда можно скинуть. 

Читать договор аренды нужно очень внимательно, вникая в каждый пункт. У каждого торгового центра свой договор аренды. И очень часто туда «зашито» очень много разных нюансов, которые могут поставить вас в очень незавидное положение. 

Важно, чтобы вам предложили так называемые арендные каникулы. Обычно это месяц, максимум — два. Это время на то, чтобы вы подготовили торговое оборудование и оснастили свою точку. Если в договоре нет пункта об арендных каникулах, то обязательно об этом спросите! 

Если всё в договоре вас устроило и вы его подписали, то самое время запускать в производство оснащение вашей торговой точки – согласно утверждённому дизайну. 

Не забывайте, что очень часто сами дизайнеры имеют выход на различные производства — и могут вам посоветовать хорошего подрядчика.

Если ваш дизайнер никого не знает, то гугл с яндексом вам в помощь — компаний, которые изготавливают оборудование, полно, выбирайте по соотношению цены и качества, и не забывайте помониторить отзывы. 

Запускайте найм продавцов, заказывайте эквайринг, оснащайте точку

Пока изготавливается оборудование, параллельно запускайте процесс найма продавцов. Это дело не быстрое, на него вполне может уйти 1-1,5 месяца. По нашему опыту, именно столько времени нужно, чтобы найти грамотных продавцов. 

Затем сразу нужно подать заявку на оформление и установку эквайринга. Бывает, что с ним тоже затягивают — пока вам выдадут терминал, может пройти пара недель. 

Как можно раньше запросите ваш экземпляр договора. Администрация ТЦ может с этим тянуть – например, пересылать его на подпись по своим директорам и отделам.

А вам он понадобится для того, чтобы поставить кассовый аппарат. Его нужно будет заказывать в специализированных компаниях и ставить на учёт в налоговой.

 

И одновременно с этим нужно закупить торговое оборудование. В нашем случае — это ювелирка — поэтому мы заказывали планшеты под кольца, серьги и другие изделия. 

Все работы по монтажу выполняются ночью, поэтому вам заранее нужно будет подать заявку на установку оборудования. 

Если вы всё сделали правильно и вели все процессы параллельно, то на вскоре ваша торговая точка должна начать работу. 

А теперь — наш опыт



Когда мы открывали нашу первую точку-«островок», были сомнения. Мы запускали её как тестовый формат. Кто-то говорил, что островки — это не тот формат, который подойдёт к ювелирке. Мол, никто к ним не подходит, кого ни спроси, у всех жёны их обходят стороной. Якобы сама по себе это зона дискомфорта — ты стоишь-выбираешь, а мимо люди ходят.

С другой стороны, я в 2011-2012 годах сам работал на «островке» — и неплохо продавал. Люди подходят, интересуются, покупают.

Поэтому я считал, что нужно было хотя бы попробовать. Даже если не пойдёт, аренда не такая уж и дорогая, можно и в минус сработать.

Главное — понять, подойдёт формат или нет. 

Итак, наш первый «остров» мы открыли в санкт-петербургском торговом центре «Июнь» в декабре 2016 года. Первый месяц отработали «в ноль». Для нас «ноль» — это 260 000 рублей оборота. 

Январь 2017-го начался ни шатко, ни валко. Первые одиннадцать дней мы по обороту опять шли «в ноль». Я ходил сильно расстроенный. Казалось, что так дальше и будет. Были мысли, что, нет, формат «островок» действительно не для ювелирки. 

Но после праздников ситуация резко изменилась. Продажи пошли вверх. В итоге январь закрыли на сумме 417 000 рублей. А это уже чистая прибыль – свыше 150 000 рублей. Для нас это индикатор того, что формат имеет смысл. 

А февраль мы закрыли уже на цифре 750 000 рублей. По разведданным, мы обогнали ближайших конкурентов, которые торгуют серебром в этом же ТЦ уже девять месяцев. Их максимальный оборот на этом месте был около 600 000 рублей в декабре. 

Чистая прибыль у нас в феврале получилась в районе 300 000 рублей. Это существенно  больше наших ожиданий. Значит, уже точно можно сказать, что это рабочий формат, и мы его будем продвигать. 

Сейчас уже начали искать новое место под второй «остров». Когда полностью отработаем формат, начнём работать над франшизой. Но это будущее.

Источник: https://biz360.ru/materials/kak-otkryt-magazin-v-torgovom-tsentre-poshagovyy-plan/

Как открыть свою точку в торговом центре?

Открытие собственного бизнеса сегодня не редкость. Проще всего начать свой путь в сфере торговли товарами, на которые никогда не спадает спрос. К ним, например, относится качественная и недорогая одежда.

В этой статье мы постараемся в общих чертах рассказать, с чем предстоит столкнуться индивидуальному предпринимателю при открытии своей первой торговой точки, а также постараемся дать общие рекомендации, чтобы у вашего бизнеса был хороший старт.

С чего начать?

Открытие собственного бизнеса всегда начинается с оформления документов.

Во-первых, вам необходимо обратиться в налоговую и зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Это наиболее простой и частый вариант регистрации для сферы торговли.

Обратите внимание, что перед подачей заявления вам потребуется оплатить государственную пошлину и предоставить соответствующую квитанцию.

Во-вторых, обязательно напишите заявление о постановке на учет в пенсионный фонд. Оплачивать его не требуется, но в случае невыполнения, вас могут легко оштрафовать.

В-третьих, позаботьтесь об открытии расчетного счета, необходимого для оплаты услуг поставщиков. Этот шаг не является обязательным и полностью зависит от условий работы ваших поставщиков.

Например, многие российские оптовые компаниипредлагают наличный расчет.

В течение 5 рабочих дней после открытия счета обязательно уведомите налоговую инспекцию и пенсионный фонд, чтобы не получить штраф.

По завершении всех процедур, которые обычно длятся около 5 дней, вы будете официально считаться индивидуальным предпринимателем.

Поставщики

Выбор поставщика – это очень ответственный шаг. Выбрав надежную и ответственную компанию, вы не будете испытывать проблем с поставками и расширением ассортимента.

Выбирать поставщика следует, основываясь на товаре, который вы планируете продавать. Если это повседневная недорогая одежда, то можно закупать ее напрямую в Китае, но с этим связаны определенные трудности в государственной сертификации, обязательной для одежды.

К счастью, не теряет популярности одежда отечественных производителей. Ее доставка и закупка происходит гораздо быстрее.

Например, многие оптовые продавцы дают возможность забрать заказанную партию товара напрямую со склада или заказать всю необходимую продукцию через Интернет.

К тому же у вас будет возможность самостоятельно посетить поставщика и самим оценить качество товара перед началом сотрудничества.

Выбор места

Идеальной точкой продажи недорогой одежды будет отдельный модуль в торговом центре. В данном случае вам не придется решать множество дополнительных организационных вопросов, которыми займется ваш арендодатель – администрация ТЦ.

Огромным плюсом является то, что торговый центр обеспечивает постоянный поток клиентов, гораздо больший, чем при открытии отдельного магазина. Чем больше и известнее торговый центр, тем лучше для вас, при этом практически не важно, в каком месте города он расположен.

Выбор места расположения вашего торгового модуля в помещении ТЦ следует производить с учетом некоторых особенностей:

  • Очень хорошо, если рядом будет один-два магазина схожей тематики. Например, если вы занимаетесь продажей мужских костюмов, постарайтесь арендовать место в зоне мужской одежды, чтобы в ваш магазин попадали целевая аудитория.
  • Убедитесь в том, что цены в вашем магазине будут примерно на одном уровне с ценами ваших конкурентов. Согласитесь, бутик с элитной одеждой будет не очень выгодно смотреться рядом с магазинами дешевой одежды для всей семьи.
  • Старайтесь выбрать место не выше второго этажа торгового центра, где поток посетителей всегда больше.

Цены на аренду торговых площадей обычно выставляются за 1 кв метр.

Чаще всего по ним можно судить о том, насколько удачным является месторасположение модуля и насколько высока общая посещаемость данного торгового центра.

Чем удобнее для покупателей расположена торговая точка и чем популярнее ТЦ, тем выше цена за аренду. Для начала предпринимательской деятельности хорошо подойдет модуль 50-100 кв м.

Оборудование

Список необходимого оборудования для точки в ТЦ не слишком велик.

Прежде всего, стоит позаботиться о кассовом аппарате. Его можно приобрести или взять в аренду. Постарайтесь также обзавестись платежным терминалом, принимающим банковские карты. Без него сейчас не может обойтись ни один уважающий себя магазин.

Для удобства работы установите компьютер. Недорогой офисной модели вполне хватит для работы с наличием товара и совершения заказов. К тому же, компьютер предоставит вашим клиентам дополнительные способы связи с вами.

Для того чтобы представить товар покупателю, вам потребуются стеллажи или вешалки. Они могут располагаться вдоль стен или образовывать небольшие островки прямо посреди зала. В витринах обязательно выставляйте манекенов, которые выгодно представят товар будущим покупателям.

Не забудьте установить примерочные – обязательный атрибут любого магазина одежды.

Персонал

Ни один магазин не обходится без персонала. Считается, что на каждые 50 кв.м площади магазина должен приходиться один сотрудник. Первое время лучше поработать в магазине самому.

Так вы сможете не только сэкономить на выплатах, но лучше понять, чего не хватает магазину, и как устранить существующие недостатки. К тому же, нет человека, который был бы больше вас заинтересован в развитии этого бизнеса.

В дальнейшем вам может потребоваться нанять одного или двух сотрудников.

В вопросе персонала снова проявляются преимущества размещения в торговом центре: вам не придется дополнительно нанимать охранников и уборщика.

Затраты

Наверняка, этот вопрос вас волнует больше всего. К сожалению, дать однозначный ответ на него очень сложно.

Общие затраты при открытии собственной торговой точки складываются из:

  • Затрат на открытие ИП;
  • Первой закупки товара;
  • Покупки или аренды оборудования;
  • Аренды торговой площади;
  • Прочих расходов.

Кроме затрат на открытие ИП, которые, к слову, составляют всего 800 рублей, затраты по другим пунктам могут существенно варьироваться в зависимости от города, выбранного торгового центра, площади помещения и количества необходимого оборудования.

Статья подготовлена при поддержке торговой компании «Бизнес-мода» — производителя и оптового поставщика стильной и современной деловой одежды для мужчин всех возрастов.

Примечание:

Оригинал: http://biznes-moda.ru/

Источник: http://bishelp.ru/svoe-delo/kak-otkryt-svoyu-tochku-v-torgovom-centre

Организация островка в ТЦ: как открыть свой бизнес

Как открыть свой островок в ТЦ? О бизнесе думают многие, поэтому открытие точки в торговом центре может стать началом успешного развития нового предприятия.

Почему стартовать лучше с открытия острова в ТРЦ? Причин несколько, среди них можно выделить следующие:

  • малое количество инвестиций в проект в самом начале;
  • большой поток покупателей, как следствие увеличение продаж.

Конечно, все зависит от ваших амбиций, но для организации 1 островка масштабных затрат не потребуется. Начните с того, что найдите подходящий товар. Всегда можно продавать забавные подарки или свежевыжатые соки. Для старта такого бизнеса не потребуется больших вложений.

Оформите свой статус. Одним предпринимателям проще всего открыть ИП, другие предпочитают работать по патенту.

Многие ТЦ могут предложить предпринимателям свободные стеллажи. Выбрав этот вариант, вы значительно сэкономите.

Наличие собственного островка поможет вам определить спрос на товары. Вы узнаете о том, какую продукцию стоит предлагать потребителям. Это идеальный способ выведения малого бизнеса на рынок.

Если у вас достаточно средств, купите свое оборудование. Позже вы без труда перевезете островок в другой ТЦ, расположенный в более оживленном месте. Этим вы увеличите прибыльность бизнеса.

Как повысить прибыль от островка?

Всегда изучайте спрос. Именно знание предпочтений покупателей обеспечит прибыльность бизнеса. Предлагайте то, чего нет в других отделах ТЦ. Конечно, на рынок нужно выводить только актуальный продукт.

Обновляйте ассортимент, привлекайте внимание акциями. Уделяйте внимание оформлению витрин. Очень хорошо, если вы сможете предложить покупателям продукцию, сопутствующую товарам из соседних магазинов.

Больше узнайте о технике продаж. Предлагайте потребителям доукомплектовать товар. Можно реализовать аксессуары и дополнительные детали, например, продавать чехлы или батарейки вместе с техникой. Хорошие результаты дает проведение акции, когда 3 товара можно купить по цене 2.

Попробуйте разделить островок на несколько частей, в каждом секторе выставляйте определенные товары. Так покупатели не будут проходить мимо, а начнут обходить островок в поисках нужной продукции.

Персонал, реклама и оборудование

Обращайте внимание на дисциплину персонала. Это важный момент, поскольку качество обслуживания напрямую влияет на продажи.

Даже если вы собираетесь работать в ТЦ самостоятельно, вам потребуется хотя бы 1 сотрудник на смену. Количество работников можно увеличить в том случае, если бизнес развивается успешно.

 Обычно на 1 островок требуется 2 человека, тогда работа будет идти посменно.

Отдельно нужно сказать о стоимости. Открыть торговый киоск можно со стартовым капиталом 1500 долларов. Конечно, многое зависит от самого ТЦ и его местоположения.

Для начала приобретите следующее оборудование:

  1. Витрины и стеллажи.
  2. Компьютер.
  3. Кассовый аппарат.
  4. Для предотвращения краж установите видеокамеру. Она же необходима для контроля транзакций.
  5. Вывески и рекламные материалы.

Последние 2 пункта важны, но вы можете подождать до того момента, когда бизнес начнет приносить прибыль. Так вы сократите расходы.

Помните о том, что вам придется оплачивать аренду помещения. Кроме того, будет взиматься плата за телефон и Интернет.

Понадобятся средства и на проведение рекламной компании.

Специалисты рекомендуют позаботиться о защите бизнеса, для этого нужно выбрать подходящую страховую компанию и оформить полис.

Конечно, малый бизнес работает хорошо только в случае активности его владельца. Поэтому не сидите сложа руки, делайте все, чтобы обеспечить динамику торговли. Вовремя адаптируйте ассортимент к запросам покупателей.

Изучайте тенденции текущего сезона, концентрируйтесь на наиболее прибыльных направлениях. Например, в конце года хорошо раскупается новогодняя атрибутика, а летом повышается спрос на соки, молочные коктейли и мороженое.

В первое время большая часть дохода будет уходить на аренду. Если вы все делаете правильно, то поступление денег со временем увеличится. Сначала вы должны окупить вложения, а уже потом будете получать стабильный доход.

Если есть желание, можно открыть островки в других ТЦ. Создание сети торговых киосков увеличит прибыль. Начинающие предприниматели очень часто открывают островки по франшизе. В этом случае стартовать им помогает головная компания.

Она предоставляет рекламные материалы, специалисты из головного офиса консультируют по вопросам организации торговли. Помощь куратора особенно важна.

Она увеличивает вероятность того, что вы успешно стартуете и станете развивать свое дело.

Теперь вы знаете о том, что открыть в торговом центре. Ваш островок будет работать в то время, когда работает ТЦ. Иногда потребуется убирать товар вечером и раскладывать его утром на витрины, но в большинстве ТЦ убирать продукцию с полок не нужно.

Заключение

Открытие островка в ТЦ можно назвать отличным способом попробовать свои силы в бизнесе.

В начале работы вашей целью будет самоокупаемость, позже вы станете получать регулярный доход. Помните о том, что вам придется оплачивать аренду, будут и другие расходы.

Для повышения дохода работайте над техникой продаж, не забывайте о рекламе продукции.

Источник: http://xn----8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai/biznes-plan/torgovlya/kak-otkryt-svoj-ostrovok-v-tc.html

Обзор бизнес-модели: островок в торговом центре

Открытие торгового острова – привлекательная идея для малого бизнеса. Это экономичный и не требующий высоких стартовых вложений вид ритейла. Одним из менее рискованных вариантов является работа по франшизе.

В поисках экономичного, но удобного и функционального места для продаж многие предприниматели обращают внимание на островок в торговом центре.

Такой интерес вполне объясним: если недостаточно средств для открытия магазина в отдельном помещении, то отличная возможность начать бизнес без значительных стартовых вложений – установка легкой модульной конструкции в центральной части зала, в галерее или проходе торгового центра, там, где больше всего посетителей. Однако практика показывает, что у этого вида розничной торговли есть свои особенности, которые следует учитывать тем, кто задумывается о его открытии.

Плюсы и минусы островков

Как у любого бизнеса, у торговых островов есть свои достоинства и недостатки, о которых будущие владельцы должны быть осведомлены заранее.

Плюсы:

  • Компактность (в среднем от 2 до 15 кв. м), что позволяет не переплачивать за аренду
  • Возможность реализации широкого набора как продовольственных, так и непродовольственных товаров и услуг. Вот лишь некоторые из них: мороженое, сладости, гаджеты, парфюмерия и косметика, экспресс-маникюр (нейл-бар), аксессуары, кофе, кожгалантерея, ремонт часов, экспресс-платежи, ломбард, ювелирные изделия и т.д.
  • Удобное расположение в «проходных» местах супермаркетов
  • Легкость сборки и демонтажа, мобильность (при наличии колесной базы)

Минусы:

  • Отсутствие складских помещений, примерочных (что сужает ассортимент товаров для продажи)
  • Ограниченность витринного пространства (при просчетах с определением спроса на продукцию возникает избыток невостребованных позиций)
  • Жесткие стандарты по виду торговых конструкций, которые нередко вводит арендодатель.

Чтобы минимизировать риски и незапланированные вложения при открытии торговли на островке нужно тщательно изучить условия аренды, проанализировать проходимость выбранной точки и наличие целевой аудитории для вашего вида товаров и услуг.

Выбор места

При проектировании больших магазинов или многофункциональных центров, как правило, планировка свободного пространства уже учитывает наличие торговых островов. В процессе ввода объекта в эксплуатацию их число может меняться, но незначительно.

С одной стороны, это позволяет будущим арендаторам заранее присмотреть лучшие места для открытия собственной «точки», с другой – возникает необходимость учитывать  интересы арендодателя, который часто выдвигает требования к владельцам островков работать в соответствии с общей концепцией центра.

Важным критерием выбора места для торгового острова является показатель проходимости (см. Рис.1)

Рис.1 ТОП-10 самых «проходных» мест в России

Но будет ошибкой делать выбор, руководствуясь только популярностью ТЦ.

Замечено, что в самых «проходных» супермаркетах успешнее островки, представляющие узнаваемые бренды с громкими именами: фирменные марки часов, мороженого, косметики, ювелирных изделий.

Если рядом с ними находится пусть оригинальный, но «не примелькавшийся» производитель, у посетителей торгового центра начинается «баннерная слепота». На нее сложно повлиять без специальных маркетинговых уловок, которые требуют дополнительных затрат.

Кроме того, чем «серьезнее» арендодатель, тем больше у него условий. Например, ТРК «Арена» (г. Воронеж) требует, чтобы островки не превышали высоту 160 см, были прозрачными и оснащались внутренней подсветкой, дабы не нарушать восприятие посетителями основных торговых галерей.

Представители центров с «известными именами» часто желают при согласовании получить красочный буклет от ритейлера с подробнейшим описанием торгового острова и множеством его изображений в интерьере зала. Это дополнительный расход: дизайн-бюро оценивают подобный заказ в 60-70 тыс. рублей.

Именно поэтому опытные предприниматели советуют начинающим «стартовать» в менее пафосных и крупных торговых предприятиях, при этом выбирать места с большой проходимостью, но минимальным набором встречных условий арендодателя. Это позволит проявить максимум фантазии в украшении витрины, презентации товара и т.д. Да и конкурировать с соседними киосками вы будете в основном за счет оригинальности идеи и выгодной подачи своего продукта.

Какой товар выбрать?

Одним из первых у будущего ритейлера возникает вопрос: чем торговать в торговом зале на островках? Что предпочесть: съедобные продукты или непродовольственные товары? На кого сделать ставку: публику, ориентированную на ширпотреб, или взыскательного покупателя эксклюзива?

Журнал «Практика торговли. Торговое оборудование» в 2014 году опубликовал прогноз рынка ритейла до 2016 года (см. Рис.2)

Рис.2. Как развивается розничная торговля в России?

Как видно, рынки продовольственных и непродовольственных товаров почти не отличаются по динамике: экономические трудности последних лет дают о себе знать. Рассмотрим примеры удачных проектов из ТОП — 25 самых прибыльных франшиз 2015 года по версии forbes.ru.

Коктейли Tea Funny Point

Оригинальный продовольственный бренд для пешеходных зон. Основан на приготовлении придуманного в Тайване коктейля «баббл ти», в состав которого входит чай, молоко, сироп и желеобразные шарики с соком внутри.

Преимущества:

  • торговый островок занимает немного места – около 4 м²
  • роялти в размере 4 % от выручки платится со второго года работы
  • стартовый капитал (около 0,8 млн рублей) можно получить в «Росбанке» по программе «Успешный старт»
  • дизайн торгового острова и размещения оборудования разработан франчайзером и успешно реализован в крупных ТРЦ, что помогает избежать дополнительных согласований с арендодателями.

Дизайнерские футболки Проvокация

Многим посетителям крупнейших супермаркетов запомнились яркие витрины островков бренда Проvокация, где можно купить футболки с хулиганскими принтами.

Владелица магазинов и создатель франшизы Асмик Геворкян вспоминает, что эту удачную идею ей «подкинул» покупатель.

Первый магазин она открыла в Курске, а теперь представляет продукцию бренда в крупных московских моллах, еще 91 точка – результат партнерства с франчайзи.

  • Предполагаемая величина первоначальных вложений – 0,55 млн рублей.
  • Прибыль: 3,57 млн рублей.

Автодевайс для «продвинутых» покупателей

Те, кто планирует открывать торговые островки в торговых залах, идеи бизнеса черпают в успешных проектах.

Именно таким можно считать бизнес нижегородских предпринимателей С. Серегина и М. Вахрушева.

В 2009 году они стали продавать автомобильную электронику: навигаторы, видеорегистраторы, радар-детекторы и аксессуары — под брендом «Автодевайс».

Сегодня это одна из самых прибыльных франшиз, по версии Forbes. Стоимость первоначальных вложений – 0,9 млн рублей, прибыль – 2,1 млн рублей. Предложение «Автодевайса» для франчайзи интересно тем, что паушальный взнос минимален – всего 39 000 рублей, а роялти отсутствует.

Резюме: основное правило при выборе товара для продажи в формате торгового островка – ориентация на целевую аудиторию.

Для успеха важна не только идея, но и грамотно реализованная концепция, привлекательное оформление витрины, учет ходовых и неходовых позиций, четкая стратегия продвижения.

Всем этим требованиям отвечают франшизы, уже зарекомендовавшие себя как прибыльный бизнес. Воспользовавшись ими, можно свести к минимуму возможные риски.

Что учитывать при открытии торгового острова?

Прежде чем начать свое дело, воспользуйтесь советами специалистов, которые помогут вам избежать досадных ошибок:

  • При выборе места для аренды не ограничивайтесь самыми простыми решениями («по знакомству», «ближе к дому», «самый большой магазин» и т.д.), устройте небольшой «тендер» для арендодателей, обозначив свои пожелания в интернете. Лучше выбирать из нескольких предложений – меньше вероятность промахнуться
  • Изучайте аудиторию торгового центра! Там, где обитает публика, пришедшая купить продукты или мебель, вряд ли будут пользоваться спросом гаджеты
  • Не надейтесь, что бизнес начнет работать без вашего участия: хотя бы первое время вам придется контролировать нанятых продавцов. Учитывайте фактор времени на дорогу до магазина и обратно. Например, владельцы торгового островка Madrobots  в ТЦ МЕГА Белая Дача в Москве подсчитали, что у них уходило на это 4 часа в день
  • Будьте крайне внимательны с выбором подрядчика по производству островка! Изучите  отзывы о нем на форумах, получите «живые» рекомендации,  заблаговременно прочтите договор, проектную документацию. Вы должны быть уверены, что сроки поставки и запуска готового модуля будут выдержаны и что поставщик не потеряет к вам интереса, если вы заметите дефект конструкции и попросите его устранить.
  • Подойдя к организации своего дела с должным вниманием, вы получите конкурентоспособный бизнес, приносящий вам удовлетворение и прибыль.

Источник: http://MoneyMakerFactory.ru/biznes-idei/ostrovok-v-torgovom-tsentre/

Как открыть торговую точку с нуля на рынке и в торговом центре

Малый бизнес можно начать с небольшого розничного магазина. В этом случае риск банкротства минимален, и данный стартовый вариант будет самым оптимальным.

А эта статься поможет ответить на вопросы, как открыть торговую точку с нуля, где ее открыть, как правильно выбрать ассортимент продаваемых товаров, организовать ценовую политику и грамотно вести учет.

Особенности

Для начала определяется сумма стартового капитала и осуществляется выбор реализуемой продукции. Производится поиск поставщиков, условия которых выгодны и удобны для открывающего делопроизводство. На первом этапе рекомендован выбор смежных групп товаров.

При открытии розничной торговой точки в местах общественного посещения – на рынке или в торговом центре, потребуется регистрация индивидуального предпринимателя.

При том важен оптимальный выбор системы, по которой будет производиться выплата налога государству. Наиболее распространенная система налогообложения – УСН.

Подборка места, где будет располагаться торговая точка, осуществляется очень тщательно. Магазины конкурентов не должны располагаться в непосредственной близости от открываемой торговой точки.

Определившись с месторасположением, можно договориться о стоимости и условиях аренды. Заключая арендный договор, стоит обратить внимание на возможность досрочного его расторжения.

Приобретение торгового оборудования для создания внешнего вида и дизайна магазина повлияет в значительной степени на лояльность и доверие потенциальных клиентов.

Наем продавца обязателен для наличия времени у бизнесмена заниматься другими организационными вопросами. Приветливость продавца и его хороший ориентир в ассортименте повлияют на успешность розничной торговли и ее прибыльность.

Ценовая политика

Стоимость предлагаемого товара должна быть продумана в зависимости от возможностей целевой аудитории – будет это бюджетная продукция, рассчитанная на большую часть населения, или элитная.

Предпочтителен выбор промежуточного варианта установки цены.

Для установки оптимальной наценки на реализуемую продукцию следует сделать анализ цен наиболее часто устанавливаемых в регионе продаж, необходимо изучение ценовой политики конкурентов и корректировка цен открытой торговой точки с нуля.

Автоматизация розничных продаж

На начальном этапе делопроизводства важно оперативное получение достоверных данных о его активном состоянии. Для этого желательно автоматизировать данный бизнес, подобрав функциональную программу учета.

Приобретение дорогих программных продуктов не оправдано для небольшой компании из-за связанных с ними расходов на покупку и обслуживание.

Онлайн системы учета не требуют установки, так в основном являются интернет-приложениями, не требующими скачивания и обновления. Их возможности:

  • Организация продаж в нескольких точках;
  • Использование интерфейса продавца, чтобы зарегистрировать продажу;
  • Формирование отчетов по сменам и за выбранный период;
  • Создание и печать документов;
  • Автоматическое и ручное назначение скидок;
  • Проведение наличных и безналичных продаж;
  • И другое.

Такие программы предоставляют данные о прибыльности, рентабельности торговой точки, себестоимости и объеме проданных товаров, динамике торговли, остатках и движению реализуемой продукции, о состоянии безналичных и наличных средствах, приходе и расходе по определенным статьям.

Главное преимущество – использование сканера штрих-кодов и принтера для распечатки чеков и этикеток, что упростит регистрацию осуществимых продаж и учет делопроизводства в целом. Новичкам возможно использование системы бесплатно и без временного ограничения.

Оценка ожиданий

До того, как открыть торговую точку с нуля, следует представлять уровень желаемого дохода.

При этом без определенных затрат не обойтись: арендная плата, стоимость первой партии продаваемой продукции, затраты на обустройство арендуемого помещения и рекламу, заработная плата наемным рабочим, регистрация предприятия.

Подсчитав затраты при открытии и оценив возможный доход, можно рассчитать примерный срок окупаемости данного предпринимательства. Должна быть сформулирована стратегия развития и определена достигаемая цель. Для расчета достижимости цели можно прибегнуть к математической формуле КИПРО.

Юридические аспекты:

  • Выбор организационно-правовой формы;
  • Сбор и подготовка документов для регистрации юридического лица или ИП;
  • Регистрация в налоговом, статистическом органах, Пенсионном фонде и др.;
  • Получение лицензий на продажу розничных товаров;
  • Оформление арендуемой площади;
  • Получение разрешений от пожарной инспекции, санэпидстанции и т.д.;
  • Приобретение и регистрация кассы;
  • Оформление банковского расчетного счета.

По ходу оформления вышеизложенных документов производится подбор наемных сотрудников.

Правила торговли

При открытии торговой точки бизнесмену следует знать определенные правила торговли.

Приняв решение о начале такого предпринимательства, следует выйти на администрацию торгового сегмента и навести справки относительно аренды площади под торговое помещение. У каждого рынка есть свои варианты.

Зарегистрировав свое предприятие, производится набор наемных продавцов. При не раскрученной торговой точке выплата заработной платы своим сотрудником будет очень затруднена.

Посмотрите этот полезный совет в видео:

Поэтому на начальном этапе будет достаточно одного расторопного помощника, с которым можно будет работать над увеличением товарооборота, расширяя ассортимент реализуемой продукции и выполняя маркетинговые ходы.

Еще по теме:

Источник: http://profi-biz.ru/kak-otkryt-torgovuyu-tochku-s-nulya.html

Автор статьи: Максим Миллер - о авторе.
Бизнесмен, инвестор, финансовый консультант http://facebook.com/maksim.a.miller
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: